香煎黄鱼的做法
1、黄鱼清洗干净后吸干水分。
2、抹上适量白酒，放上葱丝和姜片腌制半小时。因为这条鱼是冷冻的，所以我抹了白酒去腥。
3、不粘锅烧少量油，先放入葱丝和姜片煸炒。
4、盛出备用。
5、放入黄鱼煎至熟，摆盘，撒上煸炒后的葱姜即可。
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1、黄鱼清洗干净后吸干水分。
2、抹上适量白酒，放上葱丝和姜片腌制半小时。因为这条鱼是冷冻的，所以我抹了白酒去腥。
3、不粘锅烧少量油，先放入葱丝和姜片煸炒。
4、盛出备用。
5、放入黄鱼煎至熟，摆盘，撒上煸炒后的葱姜即可。