暖暖的三汁焖锅

1、首先准备好喜欢的肉类，鸡翅洗干净表面划斜口，加入几片生姜，一勺料酒，一勺生抽抓匀腌制20分钟左右，大虾洗干净挑虾线，鱿鱼清洗干净切片，鱿鱼和虾分别加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓匀腌制20分钟左右。

2、所有蔬菜清洗干净切块，不容易熟的胡萝卜、土豆、红薯放一起，彩椒、青椒、莴笋放一起，除过洋葱以外的菜分别加一勺辣椒粉少许盐拌均匀。

3、再提前准备好焖锅用的酱汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蚝油+2勺番茄酱+2勺黄豆酱+1勺老抽+1砚汨枰镖勺甜面酱+1勺豆瓣酱+半勺白糖+1勺淀粉+少半碗水）

4、锅中倒油，油热后放入蒜瓣和难熟的几种蔬菜—胡萝卜、土豆、红薯翻炒片刻。

5、再加入剩余蔬菜—莴笋、彩椒、青椒翻炒均匀，转中小火。

6、然后把洋葱铺一层，再把丸子、大虾、鱿鱼片、鸡翅铺上去。

7、最后把准备好的一碗酱汁均匀的倒上去，盖上锅盖中小火焖20分钟。

8、焖好后翻均匀，撒上葱花芝麻就可以开吃了，一口气能吃三大碗。