孕产营养(哺乳期):娃娃菜蒸鲅鱼卷

2025-04-02 07:18:19

1、用辅食机将鲅鱼肉打碎成鱼肉糜

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2、依次加入30g香菇碎末、30g甜玉米粒、30g青豌豆,4g姜末与8g蒜末

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3、再加入5g葱末,6g生抽,2g盐,15g玉米淀粉

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4、朝同一个方向搅拌均匀

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5、将娃娃菜叶焯水一分钟后捞出,放置在案板上

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6、将搅拌好的馅料放在菜叶上,卷起

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7、撒上8g枸杞,4g姜末,中火蒸12分钟

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8、撒上蚝油6g、葱末5g进行调味

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9、端盘盛出~

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