白菜烩饼丝的家常做法
1、将圆白菜洗干净去掉中间的梗,切成条
2、将烙饼切成条
3、将切好的肉丝放入碗中,加入老抽,淀粉,水,拌匀,腌制15分钟
4、起锅烧油,油热后放入腌制好的肉丝,快速炒散
5、放入辣椒段,炒香
6、放入圆白菜条,翻炒均匀
7、加入生抽,盐和白胡椒粉,炒匀,放入烙饼,翻炒到烙饼条被汤汁裹匀,颜色略变深
8、放入蒜末,拌匀就可以出锅了
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