核桃酥怎么做

1、将筛过的粉类放入不锈钢盆

2、加入融化的无盐黄油以及温水；

3、揉至起筋（手套膜），静置20分钟

4、将筛过的粉类放入盆中；

5、加入融化的无盐黄油；

6、揉成团，静置20分钟；

7、用低温烘烤核桃仁，然后用擀面杖压碎至小颗粒；

8、加入融化的无盐黄油，糖粉以及炒过的玉米淀粉揉成团；

9、分割成每个约10g，搓成小球备用；

10、将醒发好的水油皮包好油酥擀成长方形；

11、折叠三层后擀平再叠三层擀至约0.2厘米即可；

12、卷紧，分割成20等份

13、包馅：用手指捏形，借助牙签插洞；

14、进预热好的烤箱（上下火180度），中层烤20分钟左右；

15、这就完成啦。