韩式香煎五花肉的做法
1、五花肉切薄片。
2、大蒜切末、姜切片。
3、切好的五花肉放入大碗中,加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱。
4、抓匀腌渍2小时以上(可以提前一晚上腌渍,第二天早晨用正好)。
5、腌渍好的五花肉取出,锅中刷少许底油,放入腌渍好的五花肉煎制。
6、煎至两边微微有焦色,撒些熟芝麻拌匀即可出锅。
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