黄油香葱烙饼的做法
1、面粉中加入5克白糖,酵母粉用温水融化倒入面粉中。
2、用筷子将面粉充分的搅拌成无干粉絮状。(视面粉的吸水程度适当增减温水量!)
3、揉捏成较光滑的面团。(不用出膜)
4、醒发到1——1.5倍大。(夏天室温1小时足够)。
5、提前准备黄油。
6、小葱洗净切碎。黄油软化,加入精盐和一大勺面粉。
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1、面粉中加入5克白糖,酵母粉用温水融化倒入面粉中。
2、用筷子将面粉充分的搅拌成无干粉絮状。(视面粉的吸水程度适当增减温水量!)
3、揉捏成较光滑的面团。(不用出膜)
4、醒发到1——1.5倍大。(夏天室温1小时足够)。
5、提前准备黄油。
6、小葱洗净切碎。黄油软化,加入精盐和一大勺面粉。