家常蒜薹带鱼

2025-03-12 09:49:07

1、带鱼切成小,我没有腌带鱼。如果想腌,就用料酒、姜丝、盐泡一会儿。

家常蒜薹带鱼

2、将面粉、淀粉、盐放入碗内并搅拌均匀。

家常蒜薹带鱼

3、给带鱼裹上面粉。

家常蒜薹带鱼

4、每条带鱼在碗里裹上一层面粉(上面讲的混合后的粉)

家常蒜薹带鱼

5、油烧热,将裹了粉的带鱼进锅炸,炸到带鱼在油里飘起来并表层起泡,或者看它们稍微变焦黄色了。

家常蒜薹带鱼

6、用炸过带鱼的底油炒蒜薹先放姜丝炒,然后放蒜薹,差不多炒熟了加点生抽再炒一会儿,然后就可以吃了!

家常蒜薹带鱼
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