蒸蒸日上的做法
1、 准备好食材
2、日本豆腐改刀,摆入盘中,鸡蛋打散加入少许盐,在加入1.2倍的水搅拌均匀,撇去浮在沫,大虾改刀取出虾仁,葱,姜,红椒切丝泡在水里备用
3、 鸡蛋液倒入盘中
4、上锅蒸八分钟,摆上虾仁,再蒸四分钟
5、取出撒三丝,淋上蒸鱼豉油,锅中烧热油,淋在三丝
6、成品
7、营养丰富
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