食补养生炖土豆汤

2025-04-06 18:35:41

1、准备好食材。酱亓歃肿肖料大超市或电商都有卖,一罐量不小,不过做饭经常会用到,吃不完也可以冰箱保存,还是值得买的。1.土豆洗净切小块,备用(怕氧化的把它泡清水里,不要泡太久,淀粉都泡走了炖出恝依在绌来的土豆不粘糊,就不好喝了)2.洋葱随意切下,别太大块或太碎小就好。3.大葱葱白、小青辣椒切碎,大蒜切末。4.午餐肉捣碎或切小块。

食补养生炖土豆汤

2、切好的土豆入锅(我用的陶瓷炖锅,用炒菜那种深锅也可以)

食补养生炖土豆汤

3、切好的白洋葱入锅。

食补养生炖土豆汤

4、切好的葱白末、小青辣椒末、蒜末入锅。

食补养生炖土豆汤

5、放入酱料及调味料1.三分之二勺韩式大酱2.一勺韩式辣椒酱3.一勺辣椒粉4.一勺白糖(我用的细砂糖)5.两勺浓酱油两勺薄盐生抽(忘拍照了)

食补养生炖土豆汤

6、最后放入午餐肉。

食补养生炖土豆汤

7、搅拌一下,让它匀一匀,倒入没过食材的凉水即可,不要放太多水。放到炉灶上,中火烧至沸腾后,继续中火炖约10分钟,转小火继续炖温刹猪茱约20分钟。全程盖锅盖,我的锅盖有透气孔,没有透气孔的锅盖留个缝炖(炖汤期间经常看着点,用勺抄底搅拌下,别烧干,觉得干可以加点热水)最后捞出块土豆尝尝,很软烂就做好了。出锅时可以撒些熟白芝麻。吃不完的汤第二天加热时可以再加些清水。

食补养生炖土豆汤
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢