肉末茄子的简单做法!
1、茄子去皮切大小均匀的方块蒸5分钟。
2、葱姜蒜红绿椒切碎备用。
3、碗里倒入生抽、老抽、白糖、盐、淀粉、醋各一勺,加点水搅拌均匀。
4、热锅热油,下肉末翻炒断生后放入葱姜蒜青红椒翻炒均匀,再加入蒸好的茄子翻炒均匀
5、调好的酱汁倒进去翻炒一分钟左右就可以出锅啦!
6、很下饭哦!
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