爆炒土豆丝的做法
1、将土豆去皮,土豆切丝
2、切好的土豆丝放入水里浸泡,在清洗干净,控干水分,备用
3、葱切段,干辣椒切段,猪肉切长条
4、起油锅放入葱花爆锅,加入干辣椒
5、放入猪肉炒至变色
6、再放入土豆丝翻炒。
7、加入盐,酱油翻炒均匀,出锅加鸡精即可
8、装盘
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1、将土豆去皮,土豆切丝
2、切好的土豆丝放入水里浸泡,在清洗干净,控干水分,备用
3、葱切段,干辣椒切段,猪肉切长条
4、起油锅放入葱花爆锅,加入干辣椒
5、放入猪肉炒至变色
6、再放入土豆丝翻炒。
7、加入盐,酱油翻炒均匀,出锅加鸡精即可
8、装盘