保健养生香辣笔管鱼/小鱿鱼
1、冷冻笔管鱼化冻后洗净,如果你超有耐心,可以去除掉鱼骨我呢,就比较懒了,洗净沥干就好啦!
2、准备好需要的材料
3、红油郫县豆瓣酱大概这么多一勺,能吃辣可以多放哈!
4、锅烧热后放玉米油,下姜片、泡椒、郫县豆瓣酱爆香。
5、把沥干水分的笔管鱼放进去翻炒,淋入料酒、生抽、鸡精,加入6~7汤匙水,保持大火,盖锅略焖。
6、焖大概3~5分钟左右,汤汁收稠。,焖大概3~5分钟左右,汤汁收稠。
7、全部母的,咬开都是满满的籽,好吃呀!
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