炸鲜奶的家常做法

1、把牛奶、奶粉、糖、淀粉、一半炼乳一起放在锅里，混合均匀。

2、然后把锅放置炉上小火加热，顺着一个方向使劲搅动，小心糊锅。

3、准备好一个饭盒，用保鲜膜铺一层。

4、把奶糊倒进饭盒里，盖上盖子放进冰箱2小时。

5、把炸脆粉、蛋清、水一起搅拌成糊状，尽量不要太稀。

6、把冻好的奶拿出来切成长方形。

7、把油倒进小锅里，越大的锅用油就要越多，把油预热，油烧到把筷子插进去开始冒小泡泡，马上转成小火。

8、把奶条裹上糊，放进油锅里，炸到金黄夹出。

9、炸完摆盘，把剩余的炼乳用小碗装着，喜欢吃甜的人可以蘸着吃。