简单无压力做咸鸭蛋米饭
1、将咸鸭蛋切成薄片(用勺子将其切成丁),胡萝卜切成薄片,然后在低温下用高级不粘锅除去多余的水
2、加少量油炒
3、炒到蛋黄有沙沙的质感
4、加入米饭,炒熟(米饭冷藏后更容易炒散)
5、加入青椒,翻炒
6、炒匀出锅(千万别再加盐了,没加酱油,光线显得格外红)
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1、将咸鸭蛋切成薄片(用勺子将其切成丁),胡萝卜切成薄片,然后在低温下用高级不粘锅除去多余的水
2、加少量油炒
3、炒到蛋黄有沙沙的质感
4、加入米饭,炒熟(米饭冷藏后更容易炒散)
5、加入青椒,翻炒
6、炒匀出锅(千万别再加盐了,没加酱油,光线显得格外红)