1、香椿取出,用水稍清洗一下。用刀切小段。
2、放入盆中,放入鸡蛋3个,盐适量,鸡精适量
3、充分的搅拌均匀
4、锅中放入油,烧热加入搅拌好的香椿鸡蛋
5、煎制定型后,在翻炒
6、翻炒几下就可以出锅了
7、装盘