萝卜卷子怎么做

1、第一步先用清水来和面，把面全部柔和均匀，然后放在一旁，先用盖子盖上大概过20分钟左右。

2、在醒面的时候，我们先准备一下一会儿要使用的材料，把萝卜全部切成丝。

3、如果我们有上面这个道具，那么建议擦一遍，然后去剁碎萝卜，这样口感才比较好一些，太长了口感不好。全部切好之后，放在一遍晾干水分即可。

4、粉丝要先去提前泡好，尽量在一个小时左右，软了之后我们就来切碎，大概是下图这个样子。

5、把我们第一步准备好的材料，全部放在一个盆子里面，搅拌均谁枥珏宙盐和鸡精、或者是辣椒都根据自己的口味来决定放多少。

6、我们把前面的面醒好之后，用擀面杖全部擀好，大概的形状是这样的。不要太薄了，不然容易破。

7、把我们准备好的皮，平铺在桌面上备用。

8、铺好之后，我们再把准备好的材料，全部放在上面，然后盖好就可以了。

9、也就相当于包饺子差不多，但我们这样是比较大块的。包好之后，然后切成段。

10、切好之后，我们直接上锅来蒸，大火大概是在十五分钟左右就可以了。

11、十几分钟之后，大概是这样的，拿出来，然后配上一碗粥，美味又营养呀。