凉拌黄瓜鸡蛋皮
1、食材准备
2、黄瓜清洗干净,切丝。
3、加入盐,腌制15分钟。
4、鸡蛋打散加入少许料酒,平底锅内加入少许色拉油,加入鸡蛋液,中小火加热成鸡蛋饼。
5、鸡蛋饼切丝。
6、黄瓜倒出水,加入鸡蛋丝,加入醋,鸡精,红油,拌均匀即可。
7、成品图欣赏
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