怎么使鸡蛋壳变硬
1、首先需要一个盛具(纸做的也可以)
2、鸡蛋放入盛具。
3、往盛具中加入清水少许。
4、将盛具放在火上(注意安全)
5、中火等待5分钟后取出鸡蛋
6、这时我们可以观察到处惯栲狠疲理过后的鸡蛋会变得比原来更硬,最后是由于经过高温处理,使鸡蛋内部的蛋白质发生变化,所以鸡蛋才会变硬。
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1、首先需要一个盛具(纸做的也可以)
2、鸡蛋放入盛具。
3、往盛具中加入清水少许。
4、将盛具放在火上(注意安全)
5、中火等待5分钟后取出鸡蛋
6、这时我们可以观察到处惯栲狠疲理过后的鸡蛋会变得比原来更硬,最后是由于经过高温处理,使鸡蛋内部的蛋白质发生变化,所以鸡蛋才会变硬。