切洋葱如何不流泪

1、时间充裕的情况下，可以放在冰箱的冷冻室大约2小时，大大降低辛辣

2、切之前，菜刀沾水；或者在水中切洋葱；或者每切两三下，就过水冲一下

3、佩戴护目镜，如果是近视眼的伙伴，可以购买工业用护目镜，包裹性比较好

4、将洋葱对半切，放入热水中浸泡5分钟左右，也可降低刺激

5、如果切的时候，仍然会觉得很呛眼睛，可以用冷水轻轻拍打眼部，会有舒缓作用