银杏果(白果)的加工与食用

2025-04-08 04:42:49

1、锅内加水

银杏果(白果)的加工与食用

2、白果凉水入锅以水没过白果一公分左右为度

银杏果(白果)的加工与食用
银杏果(白果)的加工与食用

3、中火煮开,转小火闷15分钟

银杏果(白果)的加工与食用
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银杏果(白果)的加工与食用
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4、用漏勺捞出

银杏果(白果)的加工与食用

5、趁热倒入炒锅

银杏果(白果)的加工与食用
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6、小火、不断翻炒

银杏果(白果)的加工与食用

7、30分钟左右,白果表面出现金黄色,可以闻到白果的清香,出锅

银杏果(白果)的加工与食用
银杏果(白果)的加工与食用
银杏果(白果)的加工与食用

8、这样,一锅白果就加工好了,食用时,像吃花生一样剥去外皮,非常容易的去掉内皮,去掉中间的芯。大功告成。

银杏果(白果)的加工与食用

9、可以吃了。略有些苦味,就是白果特有的清香了。不过什么美食,食之有度为好。

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