快手薯仔煎蛋饼
1、准备食材！
2、洋葱洗净切丝，马铃薯去皮洗净切片。
3、将鸡蛋同牛奶，干酪丝，糖，盐，黑胡椒粉混合。
4、锅中高火加热适量油，加入洋葱炒至变得半透明。
5、在相同的锅中中火煎至适量混合好的鸡蛋糊。
6、上面撒上适量的洋葱丝和马铃薯片，最后再盖上适量的鸡蛋糊。
7、加盖焖8分钟，直到鸡蛋和马铃薯熟透。
8、最后将煎好的鸡蛋饼切成合适的大小，即成！
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