中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

2025-04-07 17:48:27

1、先用温水将干酵母化开,静置15分钟。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

2、加入面粉与酵母水揉匀

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

3、发酵至2-3倍大

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

4、碗内放面粉,加入花椒油,一些盐,花椒油用用炸香花椒即可。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

5、发好的面擀成长方形,将油酥均匀的涂抹在面皮上,用刮刀刮匀。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

6、从一边折过来,另一边也折过去,再对折。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法
中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法
中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

7、用擀面杖擀平,再对折擀平一次。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

8、最后稍微厚一点面饼,均匀切开,撒上白芝麻。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

9、二次发酵40分钟,烤箱预热200度,180度烤15分钟,最后几分钟观察上色。

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法

10、烤箱出来,放凉,特别香酥可口!

中国传统小吃椒盐千层酥饼的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢