1、蒜末备用
2、洋葱洗净切片
3、腌制排骨15分钟 生抽、蚝油、老抽、盐、黑胡椒、料酒、姜片、葱片
4、炒第一遍排骨让排骨里的水分出来,重新放油煎焖第二遍
5、排骨全部都呈现金黄后加蒜末
6、待蒜末沾满排骨,继续翻炒,等蒜香味出来,蒜末焦黄
7、出锅,太好吃了!
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