一周减肥餐食谱大全及做法

1、周一：番茄冬瓜汤　　材料：冬瓜1/10个、水300cc、颗粒状清汤料1/2小勺、西红柿罐头80cc、盐、胡椒适量。　　做法：　　1、将冬瓜（皮可削可不削）切成丁。在锅中放入水、清汤料、冬瓜，煮10分钟。　　2、冬瓜煮熟后再放入捣烂的西红柿，煮到开一次锅。　　3、用盐和胡椒调味后即成。

2、周二：薄荷蔬菜沙拉　　材料：薄荷叶20克，生菜叶100克。优格、盐、胡椒粉、玉米粒、小黄瓜、番茄、刽五魇哓三椒丝、鸡肉丁各少许。　　做法：　　1、薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒粉一同拌匀。　　2、用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。　　3、把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。

3、周三：三色冬瓜丝　　原料：冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。　　调料：盐、味精、色拉油、。　　做法： 1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝，用温油焯一下，捞起后待用。 2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油腻。 3、锅放少许油，下入全部原料翻炒，调味后勾芡，即可。

4、周四：开胃绿豆芽 原料：绿豆芽500克，黄瓜50克，精盐25克，葱丝5克，姜丝10克，陈醋25克，香油5克。 做法： 1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里谜蕴狄秫焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水; 2、黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。

5、周五：芸豆红豆粥　 原料：米、红豆　 做法： 1、将米、红豆都分别清洗好，放入锅中，加水用中偏小的火熬煮20分钟； 2、沸腾后转至最小火，令水分充分融入米粒中，红豆的香气渗出； 3、待水分有所蒸发后，将芸豆也一并加入，同时撒点盐调味，当粥变得浓稠即可。

6、周六：玉米须菊花粥　　材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克　　做法：　　1.将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。　　2.锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入 盐、菊花、玉米须，略滚即成。

7、周日：鸡胸肉三明治 材料：鸡胸肉、吐司、番茄、鸡蛋、生菜 做法： 1、吐司简单烘一下，抹一点黄芥末； 2、依次铺上生菜、番茄、鸡胸肉和水煮蛋； 3、三明治用保鲜膜包好定型，微微压从中间切开，就可以看到内里的各种食材和丰富层次。