适合派对的美食——迷你披萨
1、将主料混合,揉成面团。盖上保鲜膜使其发酵。
2、将发酵好的面团,分成若干面团块。盖上保鲜膜继续发酵。
3、取一块砧板,可涂抹少许油防粘。把面团块压扁,并擀成面饼。
4、把面饼的周围卷起来。形成披萨的厚边形状。
5、在面饼中间插一些小孔,并将面饼铺在烤盘上。
6、把披萨酱涂抹在面饼上,并按个人喜好撒上一层芝士条,一层火腿块,再一层芝士条。铺上洋葱圈、蘑菇片,再一层芝士条。
7、放进预热的烤箱(185度,15min),取出再撒一层芝士条。放回烤箱继续刚才的温度烤5分钟即可。
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