鱼香肉丝杏鲍菇版的做法

2025-03-11 05:19:58

1、先温水泡上一把木耳 杏鲍菇切片后切条,其实手撕会更好。我懒 洗净后一定要沥干水分不然炒的时候出水比价多 也可以先焯一下水,焯水后要挤干哦

鱼香肉丝杏鲍菇版的做法

2、胡萝卜擦丝 青椒切丝 木耳泡发好清洗几遍也要切丝 我刀功不好

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3、淀粉1勺 生抽2勺 白糖3勺 香醋4勺的比例调一下酱汁,加入适量清水搅拌均匀。

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4、大蒜砌末

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5、锅中倒油,加入豆瓣酱超出红油加入蒜末炒香。

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6、青椒胡萝卜先炒一下,炒至断生后加入杏鲍菇和木耳加入适量的盐

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7、糖醋汁倒入锅中,大火翻炒均匀后,加点味精和香油就可以出锅啦。 图片忘记拍了。

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