皖北梅豆角这样做好吃
1、梅豆角洗净,沥干,备用。葱姜切碎。
2、红辣椒与青辣椒,洗净,备用。
3、梅豆角、辣椒切丝。
4、水烧开,倒入梅豆角,断生,盛出。另起锅,九成热,加入猪油,加入葱、姜炒出香味。
5、加入焯好的梅豆角,大火翻炒,再加入花椒粉、胡椒粉,食盐。
6、再加入辣椒丝,翻炒几下,撒点味精,出锅。
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1、梅豆角洗净,沥干,备用。葱姜切碎。
2、红辣椒与青辣椒,洗净,备用。
3、梅豆角、辣椒切丝。
4、水烧开,倒入梅豆角,断生,盛出。另起锅,九成热,加入猪油,加入葱、姜炒出香味。
5、加入焯好的梅豆角,大火翻炒,再加入花椒粉、胡椒粉,食盐。
6、再加入辣椒丝,翻炒几下,撒点味精,出锅。