皖北梅豆角这样做好吃

2025-04-05 02:43:38

1、梅豆角洗净,沥干,备用。葱姜切碎。

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2、红辣椒与青辣椒,洗净,备用。

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3、梅豆角、辣椒切丝。

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4、水烧开,倒入梅豆角,断生,盛出。另起锅,九成热,加入猪油,加入葱、姜炒出香味。

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5、加入焯好的梅豆角,大火翻炒,再加入花椒粉、胡椒粉,食盐。

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6、再加入辣椒丝,翻炒几下,撒点味精,出锅。

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