酱香茄子的制作方法
1、先将葱、姜、红辣椒切碎备用;
2、再将茄子削皮切块、西红柿切好备用;
3、在锅中加入适量的油,待油热后加入准备好的葱姜辣椒爆炒;
4、随后加入茄子爆炒3分钟;
5、再将西红柿倒入锅中爆炒5分钟,加入适量的盐、酱油、和豆瓣酱继续翻炒;
6、爆炒至下图状态就可以出锅了;
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1、先将葱、姜、红辣椒切碎备用;
2、再将茄子削皮切块、西红柿切好备用;
3、在锅中加入适量的油,待油热后加入准备好的葱姜辣椒爆炒;
4、随后加入茄子爆炒3分钟;
5、再将西红柿倒入锅中爆炒5分钟,加入适量的盐、酱油、和豆瓣酱继续翻炒;
6、爆炒至下图状态就可以出锅了;