糯米桂花藕的做法

1、把糯米洗干净泡1-2个小时.

2、我们把藕洗干净，去皮。藕皮的颜色不好看，煮出来带黑黑色。

3、把藕的一头切开，要多切点，才好放糯米进去。另一头可以不切。

4、把泡好的糯米从藕的洞眼里灌进去，再用筷子捅一下去，把藕的洞眼填满。每个小洞都填满。

5、然后把刚切掉的部分盖在被切的地方，用牙签插上。给藕盖上了盖子。

6、准备好煮锅，把喁氏糟乞藕放进去，放水刚刚盖过藕，再放红枣和冰糖，盖上盖子焖煮40分钟。用大火煮沸，中小火慢慢炖煮。

7、煮好后，在红枣冰糖水里再泡半个小时，凉凉一些再切成片，把桂花糖熬化淋在藕片上面就OK啦。