口水鸡的做法,自制口水鸡
1、把鸡烫熟做成白切鸡,改刀后装入盘中备用。
2、先将装有臻厨口水鸡调味料的小盆端起,向着装有鸡肉的盆中缓缓倒入调味料,让酱料均匀的洒在鸡肉的上面。
3、再端起装有花生碎的小碗让花生粒倒在鸡块的上面。
4、端起装有白芝麻的小碗让芝麻均匀的洒在鸡块的上面。
5、端起装有红油的小碗让红油均匀的淋在鸡块上面。
6、拿起香菜在鸡块上进行点缀,最终完成这道口水鸡的制作。
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