湖南特产自制爽口脆香酱萝卜皮的做法

2025-03-16 09:08:37

食材明细 萝卜1个 埂筝田奔红辣椒5个 白糖 生抽 老抽 陈醋 酸辣口味 拌工艺 三刻钟耗时 简单难度

酱萝卜皮的做法

1.生抽倒入小锅内,放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒,再倒入适量清水

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2.开火,放入冰糖

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3.煮到沸腾,并冰糖融化,关火,放一旁晾凉

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4.

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萝卜连着一点肉切下来,切成长方形

5.倒入适量白砂糖,用手抓匀,腌制20分钟,20分钟以后萝卜会腌出水,水可以喝掉

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6.料汁完全晾凉以后,把料汁倒入乐扣盒子里,倒入萝卜皮

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7.盖上盖子,放冰箱冷藏一夜味道更佳哦

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8.取出开吃吧,佐餐佳品,嘎嘣脆

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