爆炒大头菜的做法
1、首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。
2、然后将食材如图处理。
3、锅中放油，放入大头菜翻炒出香味。
4、放入大头菜翻炒。
5、放入酱油和糖翻炒。
6、放入盐调味，继续翻炒。
7、出锅前放入鸡粉调味即可。
8、成品图。大家一定要大火爆炒，这样大头菜才比较脆！
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1、首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。
2、然后将食材如图处理。
3、锅中放油，放入大头菜翻炒出香味。
4、放入大头菜翻炒。
5、放入酱油和糖翻炒。
6、放入盐调味，继续翻炒。
7、出锅前放入鸡粉调味即可。
8、成品图。大家一定要大火爆炒，这样大头菜才比较脆！