牛肉的最简单做法,清炖牛肋条

2025-03-18 02:36:07

1、准备食材:肉店里买回来的牛肋条,1斤比超市低2元,看上去不知道比超市的好多少倍。

牛肉的最简单做法,清炖牛肋条

2、把肉放流水下冲洗

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3、锅里放冷水,把肉没过来就行

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4、当水开了以后,把肉捞出来

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5、把肉的水分稍微控一下

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6、锅里重新放入水,加入姜片,大料,黄酒,盐。盐要多放一些,放了大约是平时做菜量的5倍,

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7、水热以后,把控净水分的牛肉放入锅里

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8、煮大约20分钟以后就可以捞出来

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9、把牛肉凉凉以后,切片

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10、装入盘中,有淡淡的咸味,浓浓的牛肉香,直接吃就可以了,配上早餐的馒头什么非常好。

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