鸭腿莴笋煲的做法
1、咸鸭腿洗净。
2、用开水浸泡一个小时。
3、沥干水分放入砂锅中。
4、加入几片生姜、白醋、料酒和少量的盐，加水加热。
5、将新鲜莴笋去皮，洗净。
6、滚刀切断。
7、咸鸭腿加热一小时后，揭开。
8、放入莴笋继续加热20分钟。
9、起锅前，放几粒枸杞，稍微加热一下。
10、关火后，根据口味加一点佐料，即可食用。
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1、咸鸭腿洗净。
2、用开水浸泡一个小时。
3、沥干水分放入砂锅中。
4、加入几片生姜、白醋、料酒和少量的盐，加水加热。
5、将新鲜莴笋去皮，洗净。
6、滚刀切断。
7、咸鸭腿加热一小时后，揭开。
8、放入莴笋继续加热20分钟。
9、起锅前，放几粒枸杞，稍微加热一下。
10、关火后，根据口味加一点佐料，即可食用。