麻婆豆腐的家常做法，辣香回味无穷

1、1. 准备工作：将葱姜蒜切末备用，豆腐切成小块，瘦肉末用盐、味精、料酒腌制15分钟备用

2、2. 炒香肉末：烧热锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉末翻炒至变色

3、3. 煮豆腐：将煮沸的水放入豆腐块焯水烫一分钟，然后将豆腐块捞出备用

4、4. 炒制麻婆酱：在炒香的肉末中加入适量豆瓣酱，炒出红油，再加入适量辣椒粉，继续炒匀

5、5. 翻炒豆腐：将焯水后的豆腐块轻轻放入锅中，小火煮3分钟左右，让酱汁渗透入豆腐里

6、6. 装盘与搭洧粽袄淖配：将炒好的麻婆豆腐装盘，撒上葱花作为装饰。建议搭配米饭或面条一起食用，更加美味。有了这份详细的麻婆豆腐做法指南，你一定可以轻松做出美味又正宗的麻婆豆腐！尝试一下吧，相信你会区仁苣逢被它的辣香口感所征服。祝您成功！