好吃美味的椰子鸡怎么做
1、首先我们将买回来的椰子,去壳取汁水。
2、再把椰子肉也挖出来,切成条状。
3、将准备好的三黄鸡,切块,备用。
4、将鸡肉过一下热水,去掉浮沫。
5、沥干水分后,放入砂锅之中。
6、加入准备好的椰肉,红枣,党参进去。
7、再将椰汁也到进去,开中火炖至40分钟。
8、另外准备一个碗里面加入蒜末,小米辣,香菜,白糖,生抽进去搅拌均匀。
9、鸡肉起锅前,加入盐调味,然后鸡肉沾着酱吃非常棒。
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