凉拌西芹如何制作

2025-03-15 23:39:29

1、把切好的芹菜放入菜盆中,仔细进行清洗。

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2、在锅内烧开水,进行芹菜焯水,可以加少量的食盐, 这样芹菜焯水后颜色、色相更好。

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3、等水烧开后沸腾时,把芹菜放入到热水中,让芹菜煮沸5分钟左右。

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4、洗一把香菜,切成细段,把芹菜和香菜一起放入小盆里,进行腌制。

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5、在小盆里加入食盐、佐料、香油和醋,把芹菜搅拌均匀,凉拌西芹即可完成。

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