1、小黄鳝洗净生姜切片。大蒜切片。干辣椒切段。
2、锅热加入油 放一小勺盐
3、油烧开加入小黄鳝
4、烧至入甜甜圈状。加入生姜大蒜干辣椒。
5、加入少许水。大火烧开。小火烧干 剩一点汤汁。
6、烧制这样完成。