凉拌西兰花该怎么做

2025-03-14 23:20:44

1、将西兰花切小朵洗干净。

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2、锅中放水烧开,放入西兰花。

凉拌西兰花该怎么做

3、加少许盐,煮两分钟左右。

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4、捞出西兰花控干水分。

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5、西兰花盛入碗中放蒜末和生抽。

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6、起锅放入花椒粒和少量油。

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7、炒至花椒出香味但不能炒焦。

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8、滤出花椒,待油温稍微下降点。

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9、放入干辣椒段翻炒。

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10、然后迅速倒入碗中的蒜末上搅拌即可。

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