羊肉纳仁的做法

2025-03-12 22:09:28

1、准备材料。

羊肉纳仁的做法

2、面粉里加盐水,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟。

羊肉纳仁的做法

3、把新鲜羊排切块,洋葱切丝,煲里加凉水,加羊排大火烧开。

羊肉纳仁的做法

4、撇去浮沫,一定得撇干净,转小火炖80分钟左右,炖到羊排熟透、加盐拌均匀。

羊肉纳仁的做法

5、煮1分钟即可,把醒好的面团多揉揉,用擀面杖擀成大圆片,折叠起来,切成宽条,抖散开。

羊肉纳仁的做法

6、炒锅洗净,加羊肉汤,大火烧开,下皮带面,大火烧开,煮到皮带面飘起,加盐胡椒粉,拌均匀即可,把皮带面装在大盘子里,铺上羊排,在撒上洋葱丝、浇上热热的羊肉汤即可。

羊肉纳仁的做法
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