烤孜然羊肉卷的做法

2025-04-04 17:17:50

1、准备酥皮(我买现成的,也可以自己做)超市卖的叫“印度飞饼”。

烤孜然羊肉卷的做法

2、准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖和盐炒熟)

烤孜然羊肉卷的做法

3、将买回来的酥皮解冻之后切长块。

烤孜然羊肉卷的做法

4、将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起,两边汇合即可,多余的切下。

烤孜然羊肉卷的做法

5、然后切成两断。

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6、准备蛋黄和白芝麻。

烤孜然羊肉卷的做法

7、卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄。

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8、然后洒些芝麻。

烤孜然羊肉卷的做法

9、放入烤箱180°上下火烤30分钟(具体时间还是看实际的肉卷快熟程度)。

烤孜然羊肉卷的做法

10、烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口,孜然的香,羊肉的美味,酥脆的表皮,非常好吃!

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