小块头茶油炒饭怎么做
1、准备材料
2、蛋黄放一起,加入盐拌均匀
3、蛋黄液倒入冷白饭中
4、蛋黄与白饭充份拌均匀,静置10分钟
5、取一不粘锅,下有机山茶油烧热
6、倒入沾满蛋黄的饭
7、中火快炒,边炒边把饭压松散,如果觉得油份不够,可以边炒边加适量的山茶油
8、直至饭粒粒分明,均匀油亮,即可关火
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