大家看看白灼菜心的做法
1、油菜心洗净后用清水再浸泡20分钟左右
2、切掉老的根部
3、 锅内烧开水
4、下适量的盐
5、 适量的油
6、 先把菜心根端放进沸水中,待根端变得深绿色再把菜心全部放进水中灼1分钟盛起
7、 取一碗,加入凉白开
8、 加入适量的蚝油
9、 入生抽
10、 调配均匀后,倒入锅内煮开
11、 再倒入切好的蒜末再次烧开,关火
12、 把蚝油汁淋在菜心上
13、 清爽的白灼菜心来咯
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