私家菜自制绿豆糕

家菜自制豆沙绿豆糕，口感滋润，干净卫生，是居家的一道美味甜点。

私家菜：家庭自制绿豆糕

原料：绿豆面、黄豆面、豆馅、蜂蜜、糖桂花、葡萄干、香油

步骤：

第一步：将绿豆面和黄豆面倒在一起，拌匀。放入蒸锅中，蒸十五分钟后取出，倒在面板上，用擀面杖擀碎。

第二步：在豆面中，按1:1的比例加入蜂蜜和糖桂花，拌匀，用手将豆面搓散。倒入香油，继续搓散。

第三步：取一个方形托盘，在盘底铺上保鲜膜，并把保鲜膜留出多于同等宽度的边。在盘底均匀铺上一层豆面，压实，抹上豆沙，再在上面铺上一层豆面，将留出的保鲜膜的边盖在豆面上，压实。将做好的绿豆糕倒出，切成小块，撒上葡萄干即可。