甲鱼烧五花肉的做法
1、宰杀后的甲鱼清洗干净,剁成小块,五花肉也切成小块 葱切段,姜切片
2、甲鱼冷水下锅,水开后捞出备用
3、热锅少放冷油,下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香,下入甲鱼 面酱,老抽,耗油
5、加入水没过甲鱼,加入鸡粉,白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时
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1、宰杀后的甲鱼清洗干净,剁成小块,五花肉也切成小块 葱切段,姜切片
2、甲鱼冷水下锅,水开后捞出备用
3、热锅少放冷油,下入花椒大料五花肉煸炒
4、炒至五花肉出香味下入葱姜炒香,下入甲鱼 面酱,老抽,耗油
5、加入水没过甲鱼,加入鸡粉,白酒
6、水烧开后转小火炖一个小时