脆皮炸鲜奶——粤菜

1、准备好所有材料。

2、牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌至无干粉状态。

3、开小火，不断地搅拌，至面糊浓稠，变得像浆糊一样。

4、取一个玻璃方盒，将面糊倒入方盒中，表面刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。

5、冷藏好后，面糊已经凝固好，取出，切成长条（不要太长，容易断）。

6、切好的小长条裹上玉米淀粉。

7、再放进蛋液碗中，裹上蛋液。

8、最后沾上一层面包糠。

9、空气炸烤箱提前预热，将鲜奶条放入炸篮中。

10、选择空气炸功能，温度180度，时间15分钟。

11、脆皮炸鲜奶做好了，开吃。