超级简单与美味的肉丝炒面！

1、肉洗净顺丝切条。用少量盐，淀粉抓一下。下面。浮起后捞出拌油。或者用冷水过一下防止粘在一起！

2、锅里放油烧热先炒肉丝变色后，再炒毛豆子，放老抽，蚝油，少量盐，少量糖一点水盖锅盖小火煮一下，加榨菜一包，大火烧开。

3、再炒小青菜，放进去面条，老抽，一点点盐拌均，盛放起来，上面再加上刚才炒的毛豆子肉丝榨菜，吃的张虢咆噘时候在搅拌一下就好了。