凉拌紫甘蓝的做法
1、紫甘蓝清洗干净,加入咸盐腌十分钟。
2、水烧开以后,下粉丝,煮软,捞出冲凉水,再控干水分备用。
3、热油开小火,下辣椒,蒜末,煸出香味,再下芝麻。
4、把紫甘蓝,粉丝,香菜段,都放入盆中。
5、再依次把白糖,生抽,白醋,香油,煸好的蒜末芝麻油,都倒入盆中搅拌均匀即可。(依据自己口味添加食盐)
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1、紫甘蓝清洗干净,加入咸盐腌十分钟。
2、水烧开以后,下粉丝,煮软,捞出冲凉水,再控干水分备用。
3、热油开小火,下辣椒,蒜末,煸出香味,再下芝麻。
4、把紫甘蓝,粉丝,香菜段,都放入盆中。
5、再依次把白糖,生抽,白醋,香油,煸好的蒜末芝麻油,都倒入盆中搅拌均匀即可。(依据自己口味添加食盐)