如何制作抽油泡蒜头

2025-03-14 05:52:53

1、准备一个密封容器,用沸水烫一下,晾干

2、大蒜剥皮,用刀切去根部,或者用牙签在大蒜上端扎一空(方便辅料渗入)

3、把处理过的大蒜放入容器,加入生抽和酱油直到淹没全部大蒜,放入食盐两勺、冰糖、白酒少许,然后用保鲜膜密封瓶口,盖上盖子

4、放在背光通风处,避免阳光直射,然后静置1周。然后一道美味的抽油蒜头就做好了

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