如何制作抽油泡蒜头

2025-04-25 09:13:46

1、准备一个密封容器，用沸水烫一下，晾干

2、大蒜剥皮，用刀切去根部，或者用牙签在大蒜上端扎一空（方便辅料渗入）

3、把处理过的大蒜放入容器，加入生抽和酱油直到淹没全部大蒜，放入食盐两勺、冰糖、白酒少许，然后用保鲜膜密封瓶口，盖上盖子

4、放在背光通风处，避免阳光直射，然后静置1周。然后一道美味的抽油蒜头就做好了

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